茶桌上有一些雷区，不管是主人还是客人都应该好好了解一下，争做喝茶文明人。

主人不介绍茶

  出于对客人的尊重，主人zui好事前询问客人喜欢喝什么茶，有什么茶忌口或不太喜欢喝的。当选择确定好茶之后，首先介绍茶叶的名称和特点，让客人对准备喝的茶有个基本的了解，同时将茶叶展示给各人看。

  也对整个饮茶活动的氛围做一个预热。

冲泡前不温杯

  虽然茶具都是事先清洁过，但再在客人面前用开水把茶具都烫洗一遍，是尊重的体现。而且用开水温杯烫壶，可除去茶具异味，提高茶具温度，对于茶汤的表现也会更好，给客人更好的品饮体验。 

  这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。

徒手抓茶叶

  用手抓茶叶，手上的污渍容易沾染到茶叶上，不仅会影响到茶的品质，也给人不讲卫生的感觉。 

  用茶匙取适量茶叶，若没有茶匙，也可对准壶或杯轻轻抖动，将茶叶倒出。

壶嘴对向他人

  壶嘴对向他人，表示请人快速离开，是非常不礼貌的。 

  其实不仅是壶嘴，一切尖锐、危险的物品都是不能对着他人的。烧水壶的壶嘴、茶针之类尖锐的东西对着人，让人感觉很不舒服。 

  就像我们在递剪刀的时候，都会把尖的一边对着自己，也是礼貌和素质的体现。

递茶时触碰杯沿

  给客人递茶杯时，没有留意拿杯子的手势，直接就随手拿起，手往往容易触碰杯沿，让客人看了心里不舒服，但又不方便说出来。 

  因此，请客喝茶一定要备杯垫或者托盘。如果没有，往往会拿杯子下面的位置。

一口闷

  喝茶忌十分忌讳“一口闷”或者“亮杯底”。按照礼节，至少要分三口再喝完。 

  喝茶可以发出声音，让茶汤与口腔融·合更好，声音也是对茶的一种赞赏。 

  不过和喝酒一样，主人给客人倒的茶zui好也要喝完，不能浪费了好茶，辜负了主人的一片好意。如果实在喝不下了，就留下半杯茶汤在杯里，主人就知道你的意思了。

随意抽烟

  喝茶的环境是需要很干净的，烟味会影响品茶的体验，何况有些不吸烟的人，被动吸二手烟也会很气恼。

 如果实在想抽，要征询一下旁人的意见，得到同意后，方可抽。另外，才坐下就发烟、递烟的行为，也视为失礼，这一点需要谨记！

更多茶礼

“酒满敬人，茶满欺人”：因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。

“强宾压主，响杯檫盘”：客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫，茶喝完放盅要轻手，不能让盅发出声响，否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。 

“喝茶皱眉，表示弃嫌”：客人喝茶时不能皱眉，这是对主人示警动作，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己茶不好，不合口味。 

“新客换茶”：宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为“慢客”，“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫“却之不恭”。

“暗下逐客令”：热情好客，每以浓茶待人，但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机，客人夜访影响睡眠，主人故意不换茶叶，客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”，抽身告辞，否则会惹主人没趣。