爱喝茶的朋友，家里都会备很多茶叶，个别朋友可能会把茶叶放在冰箱里储存，其实，这是个误区，茶叶是否放冰箱，也要区别对待，故总结了一下几个点：

1适合放在冰箱储存的茶叶：绿茶、清香型乌龙茶、抽湿茶

  六大茶类中，绿茶zui容易变质，保存时候需要额外注意，可以将茶叶装进茶叶袋里封口，用茶叶罐封好放入冰箱内；另外清香型铁观音以及在乌龙茶中比较火的抽湿茶，都可以放进冰箱储存。

2不适合放在冰箱储存的茶叶：黑茶、普洱茶和白茶

  黑茶、普洱茶和白茶这些茶都不大适宜，到后期转化的时候需要适宜的温度和一定的氧气的原因，特别是普洱茶，更是讲究后期的陈化所体现出的饮用价值。

  将黑茶和白茶放在冰箱里，除了会受潮的问题，在冰箱的低温环境下，茶叶当中生物酶的活动也会下降，从而影响茶叶转化的效率。

3视情况而定放在冰箱储存的茶叶

  有研究表面温度对碎红茶贮藏品质影响很大，茶叶在较低温度（0-5℃）条件下贮藏一年，品质成分变化较小，水分也只增加百分之2.11；而常温处理的茶叶，经过一年贮藏，茶黄素含量减少幅度竟高出低温处理的18倍之多，而茶褐素的增幅却高出2.76倍。这就是低温贮藏的碎红茶依然保持鲜爽、浓醇，而常温保存的茶却汤色变褐，香味变钝。

  因此一些品质较高、原料较细嫩的红茶（例如金骏眉），通常茶黄素含量也较高，在密封的情况下，是可以在冰箱低温的环境下储存一段时间的。这样有利于减慢红茶的褐变速度。

4冰箱储存茶叶的注意事项

  家庭中，如果不是专门用来存茶的冰箱，一般都会放一些其他食物，而茶叶又是比较容易吸味的，所以在储存的时候，一定要把茶叶包裹好，注意密封隔离其他气味和防潮。

  如果有专门用来存茶的冰箱，也要注意，如果是散茶的情况，把茶叶先装进干净、无味的密封袋以及茶叶罐中，再放入冰箱存放。如果不是散茶，建议先检查下茶叶包装的密封性是否良好，再套一个干净的密封袋，这样就能避免对茶的损坏了。